◎ ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງກິນ zongzi ໃນງານບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ?

ຮີດຄອງ​ປະ​ເພນີ​ດັ່ງກ່າວ​ມີ​ມາ​ແຕ່​ປີ 340 AD, ​ເມື່ອ​ນັກ​ກະວີ​ຮັກ​ຊາດ, Qu Yuan ​ໄດ້​ເສຍ​ຊີວິດ​ໃຫ້​ປະ​ເທດ​ຕົນ​ໂດຍ​ຈົມ​ນ້ຳ​ຕາຍ​ໃນ​ແມ່ນ້ຳ.ເພື່ອປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງລາວຈາກການຖືກປາກິນ, ປະຊາຊົນໄດ້ໂຍນ Zongzi ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເພື່ອລ້ຽງສັດນ້ໍາ.

 

ໄວໆນີ້ ເປັນງານບຸນປະເພນີທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງຂອງພວກເຮົາ - ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແຈ້ງການວັນພັກຂອງພວກເຮົາສຳລັບບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ:

We ຈະມີວັນພັກຈາກວັນທີ 3 ຫາວັນທີ 5 ມິຖຸນາ​ແລະ​ເລີ່​ມດຳ​ເນີນ​ທຸລະ​ກິດ​ຄືນ​ໃໝ່​ໃນ​ວັນ​ທີ 6 ມິຖຸນາ​ນີ້.

 

Dragon-Boat-Festival-cdoe

 

1. ເຈົ້າຮູ້ຫຍັງອີກແດ່ກ່ຽວກັບບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ?

 

● ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນເປັນບຸນປະເພນີຂອງຊາດຈີນ, ເຊິ່ງມີຢູ່ປະເທດເຮົາມາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ.ລາຊະວົງ Jin ຕາ​ເວັນ​ຕົກ “Fengtu Ji” ກ່າວ​ວ່າ “ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ​ກາງ​ລະດູ​ຮ້ອນ.ຈຸດຈົບແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ.”ນີ້ແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຄໍາວ່າ "ເຮືອມັງກອນ".

 

● ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ ຍັງມີຫຼາຍຊື່ເຊັ່ນ: ເທດສະບານ ດວງຢາງ, ບຸນຢູ້ລານ, ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ, ບຸນຊົ່ງອູ, ບຸນມັງກອນ, ບຸນເສີງຢາງ, ບຸນທຽນຈື ແລະ ອື່ນໆ.

 

●ແຕ່ສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ກໍຄື ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ ຍັງມີຊື່ຫຼິ້ນວ່າ “ວັນລູກສາວ”.ແຕ່​ວັນ​ທີ 1 ຫາ​ວັນ​ທີ 5 ພຶດ​ສະ​ພາ, ທຸກ​ຄົນ​ໃນ​ຄອບ​ຄົວ​ແຕ່ງ​ກາຍ​ໃຫ້​ຜູ້​ຍິງ​ຢູ່​ເຮືອນ ແລະ​ພັບ​ປັກ​ຜົມ​ດອກ​ບົວ​ໃສ່​ຫົວ.ໃນ​ເວ​ລາ​ນັ້ນ​, ມັນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ພິ​ຈາ​ລະ​ນາ​ເພື່ອ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ "ພິດ​" ຂອງ​ເດືອນ​ພຶດ​ສະ​ພາ​ແລະ​ອະ​ທິ​ຖານ​ເພື່ອ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຂອງ​ເດັກ​ຍິງ​ໃນ​ຄອບ​ຄົວ.ເຖິງວ່າລູກສາວໃນຄອບຄົວຈະໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແລະ ໄດ້ແຕ່ງງານແລ້ວກໍຕາມ, ນາງກໍຈະກັບໄປເຮືອນຂອງພໍ່ແມ່ເພື່ອເຮັດບຸນກັບພໍ່ແມ່ໃນວັນນີ້.ສະ​ນັ້ນ, ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ​ຍັງ​ຖືກ​ເອີ້ນ​ວ່າ “ວັນ​ລູກ​ສາວ”.

 

2. ປະເພນີບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນມີຫຍັງແດ່?

 

ກິນ dumplings

ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ເປັນ​ຕົວ​ແທນ​ຂອງ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງ​ກອນ, zongzi ໄດ້​ຖືກ​ຖິ້ມ​ລົງ​ໃນ​ແມ່​ນໍ້າ​ເພື່ອ​ປ້ອງ​ກັນ​ບໍ່​ໃຫ້​ປາ​ແລະ​ກຸ້ງ​ກັດ​ຮ່າງ​ກາຍ Qu Yuan; ການ​ກິນ zongzi ໃນ​ບຸນ​ເຮືອ​ມັງ​ກອນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ບັນ​ລຸ​ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ​ຂອງ​ບ້ານ​ແລະ​ປະ​ເທດ​. ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ​ອັນ​ເລິກ​ເຊິ່ງ​ຂອງ​ຄອບ​ຄົວ​ແລະ​ຫມູ່​ເພື່ອນ​ທີ່​ໄດ້​ຮ່ວມ​ກັນ​ແລະ​ການ​ຟື້ນ​ຟູ​.Zongzi ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາທີ່ເລິກເຊິ່ງທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ.

 ກິນ dumplings

 

 ລຳຕົ້ນ

ມີ​ເລື່ອງ​ເລົ່າ​ກັນ​ມາ​ວ່າ​ໃນ​ສະ​ໄໝ​ບູ​ຮານ, ​ເທວະ​ດາ​ແລະ​ຜີ​ນ້ຳ​ໄດ້​ຕົກ​ລົງ​ກັນ​ວ່າ ຕາບ​ໃດ​ທີ່​ໄມ້​ພຸ່ມ​ແລະ​ດອກ​ກຸຫຼາບ​ຖືກ​ແຂວນ​ຢູ່​ໜ້າ​ປະ​ຕູ, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຈະ​ບໍ່​ເຮັດ​ຜິດ​ຕໍ່​ພວກ​ເຂົາ.ສະ​ນັ້ນ, ຄົນ​ທັງ​ຫຼາຍ​ຈຶ່ງ​ມັກ​ເລືອກ​ເຟັ້ນ ​ແລະ ແຂວນ​ໄມ້​ໃນ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ, ​ເພື່ອ​ຂັບ​ໄລ່​ຜີ​ປີສາດ​ແລະ​ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ຄອບຄົວ.wormwood ຕົວຂອງມັນເອງມີຫນ້າທີ່ຂັບໄລ່ຄວາມເຢັນແລະ dehumidifying, ອົບອຸ່ນ meridian ແລະຢຸດເລືອດ.ລຳຕົ້ນ ແລະ ໃບຂອງມັນບັນຈຸນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ເຊິ່ງສາມາດຂັບໄລ່ຍຸງ ແລະ ແມງວັນ ແລະ ຟອກອາກາດ.ຄວັນທີ່ຜະລິດເມື່ອໃບຖືກຄວັນອອກສາມາດຍັບຍັ້ງການແຜ່ກະຈາຍຂອງໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນອາກາດ.

 

ລຳຕົ້ນ

 

 ແຂ່ງເຮືອມັງກອນ

Qu Yuan ຖິ້ມຕົນເອງລົງໃນນ້ໍາດ້ວຍຄວາມກຽດຊັງ.ປະຊາຊົນ​ຂອງ​ລັດ Chu ບໍ່​ເຕັມ​ໃຈ​ທີ່​ຈະ​ປ່ອຍ​ໃຫ້​ລັດຖະມົນຕີ​ທີ່​ສົມຄວນ​ໄດ້​ຮັບ​ເລືອກ​ຕັ້ງ Qu Yuan ​ເສຍ​ຊີວິດ, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ປະຊາຊົນ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ໄດ້​ຂີ່​ເຮືອ​ໄລ່​ໄລ່​ໄປ​ຊ່ວຍ​ເຫຼືອ.​ໃນ​ແຕ່ລະ​ປີ​ໃນ​ບຸນ​ຊ່ວງ​ເຮືອ​ມັງກອນ, ການ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ເຮືອ​ມັງກອນ​ແມ່ນ​ງານ​ບຸນ​ປະຈຳ​ປີ​ທີ່​ບໍ່​ຄວນ​ພາດ.ສຽງ “hey yo” ຈາກທຸກຄົນທີ່ຂີ່ເຮືອພ້ອມໆກັນໄດ້ຊຸກຍູ້ສະມາຊິກໃນທີມ ແລະ ຍັງສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ຝູງຊົນທີ່ເບິ່ງເກມຢູ່ແຄມຝັ່ງ.

 

ແຂ່ງເຮືອມັງກອນ

 

 ໃສ່ຖົງ

ຄົນບູຮານຍັງຈະໃສ່ຖົງໃສ່ໃນງານບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ.ເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ, ຂັບໄລ່ແມງໄມ້, ແລະຫລີກລ້ຽງພະຍາດລະບາດ, ຖົງຢາມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍຢາພື້ນເມືອງຈີນທີ່ມີຫນ້າທີ່ຂອງ "ກິ່ນຫອມແລະມົນລະພິດ", ເຊັ່ນ: ຫົວຜັກທຽມ, ແອງເຈລິກາ, radix, basil, mint, ແລະອື່ນໆ. ຈິດໃຈ, ກະຕຸ້ນຈິດໃຈ, ຜ່ານທາງເກົ້າ, ແລະປ້ອງກັນໂລກລະບາດ.

ໃສ່ຖົງ